Consejos para la degustación y conservación del Queso Maralí
Consejos para la degustación
Para disfrutar plenamente del Queso Maralí, es fundamental respetar su temperatura y preparación:
- Sácalo del frigorífico al menos 30 minutos antes de consumirlo para que se atempere.
- La temperatura ambiente ideal de degustación aproximadamente es (20–22°C).
- Córtalo con un cuchillo liso y bien afilado para mantener su textura intacta. Ya que su corteza es natural y comestible.
- Antes de probarlo, obsérvalo y percibe su aroma: el queso expresa todos sus matices cuando está correctamente atemperado.
Conservación del Queso Maralí
Para mantener todas sus cualidades:
- Dentro del frigorífico, el queso debe estar siempre envuelto en su papel original o en papel sulfurizado.
- Evita envolverlo en film transparente, ya que impide la buena respiración y puede intervenir en su maduración.
- Se recomienda no dejarlo fuera a temperatura ambiente no más de 2-3 horas aproximadamente.
DISFRUTA DEL QUESO MARALÍ