Nuestra filosofía:
Maral, el sabor de Menorca
En Maral, elaboramos quesos artesanos que capturan la esencia de Menorca. Unimos tradición e innovación para ofrecer productos de calidad excepcional.
Cada día, producimos nuestro Queso Mahón-Menorca Artesano con DOP, elaborado con leche fresca de vacas en pastoreo, siguiendo métodos ancestrales. Además, creamos quesos de autor, afinados con esmero para ofrecer sabores únicos.
Maral es más que un queso: es el resultado de nuestra pasión por la excelencia y el respeto por la tradición.
Un queso con alma
Cada queso Mahón-Menorca Artesano es una pieza única, con características y matices propios que evolucionan con el tiempo.
- Sabores y aromas: Nuestro queso destaca por su sabor intenso y complejo, con notas que van desde los lácteos y florales hasta los frutos secos y especiados.
- Textura: La textura de nuestros quesos varía según el grado de curación, desde semiblanda y mantecosa en los quesos jóvenes hasta más firme y compleja en los quesos curados.
- Aspecto: La corteza de nuestros quesos presenta un color que va del naranja al marrón oscuro, con manchas de moho blanco que garantizan su autenticidad.
- Quesos de leche de pastoreo -
Queso Mahón-Menorca
– Denominación de Origen Protegida –
